Ensuite, c'est installation d'un jeune agriculteur avec la la création d'une petite ferme avicole en harmonie avec son environnement et la construction d'un laboratoire de transformation .

Journée taille et toque ce samedi 22 février

Au programme de la matinée du 22 février

 Initiation à la taille de la vigne ou cours de cuisine afin de réaliser l'apéritif.
 
Renseignement et réservation au 02 47 96 17 21 ou 06 19 66 88 41

Comment vont les poules ?

Les poules se portent bien , elles s'adaptent progressivement à leur nouvelle vie. Elles partent à la découverte du vignoble de la Galottière.

Très actives , elles grattent le sol à la recherche des vers , même le dimanche sous la pluie...
 Elles rentrent plus facilement le soir et se disciplinent pour utiliser le pondoir.













Making of du lâcher de poules

Making of du lâcher de poules du 21 janvier 2014 dans les vignes d'Ingrandes-de-Touraine
Vidéo réalisée par le Domaine Lamé Delisle Boucard

Lâcher de poules dans les vignes

                                                           REPORTAGES

 
                                  http://www.tvtours.fr/.php?id=9954
http://www.francebleu.fr/infos/poules/250-poules-lachees-dans-le-vignoble-de-bourgueil-pour-entretenir-la-vigne-1205788

http://www.lanouvellerepublique.fr/Indre-et-Loire/Actualite/24-Heures/n/Contenus/Articles/2014/01/21/VIDEO.-Lacher-de-poules-dans-le-vignoble-de-Bourgueil-1766355
http://www.lanouvellerepublique.fr/Indre-et-Loire/Actualite/24-Heures/n/Contenus/Articles/2014/01/21/
VIDEO.-Lacher-de-poules-dans-le-vignoble-de-Bourgueil-1766355

 

 
http://www.lanouvellerepublique.fr/Indre-et-Loire/Actualite/24-Heures/n/Contenus/Articles/2014/01/22/Des-poules-lachees-dans-le-vignoble-de-Bourgueil-1766962



 


 

Une retraite bien méritée !


 Arrivée des poules la veille du lâcher ,

Ce sont des poules réformées qui viennent d'une ferme située en Touraine dans la région de Ligueil.
Ces pondeuses ont  été élevées en plein air et sont des ISA Brown, une variété présente dans de nombreux élevages et sélectionnés pour leur rusticité. Elles sont âgées de 76 semaines et ont été nourries avec des céréales produites sur la ferme pendant leur temps de ponte

  Dans un premier temps il s'agit surtout d'observer le travail qu'elles réaliseront sur le terrain.



                                                  Arrivée des poules à Ingrandes-de-Touraine

La parcelle


On s'active en ce début d'année autour de la Galotière. C'est que le projet va bientôt voir le jour.  1/2 hectare de vignes ont été cloturées par Philippe Boucard, Eric Degaugue et leur équipe. L'enclos borde directement le manoir de la Galotière où  Vincent Simon a ouvert récemment un restaurant.
Après la prises de mesures et le traçage, il a fallut l'aide de Gilles et Gérard Galteau pour creuser la tranchée afin d'y enterrer le grillage...La suite en images:













Gilles Galteau  rebouche la tranchée à l'aide de sa lame


Vidéo réalisée par Philippe Boucard

Le projet avico-viticole

   Philippe Boucard et Vincent Simon souhaitent démontrer que l'élevage  des gallinacés dans le vignoble et la  pratique d'un mode de viticulture durable contribuent à l'amélioration de la biodiversité.
Cela passe par l'enherbement qui encourage aussi l'installation des insectes dans les vignes. Les poules apportent aussi de l'engrais naturel à la vigne

Les poules pondeuses recevront un complément de blé, produit sur le territoire de Bourgueil, indispensable à leurs besoins nutritionnels.

Ce blog permettra de suivre toutes les observations, l' actualité et les activités portées à ce projet.


Vincent Simon et Philippe Boucard au Mont Sigou



Carnet d'adresses



restaurant Vincent Cuisinier de Campagne

Maison des Vins de Bourgueil

office du tourisme Bourgueil / Langeais

agence départementale du tourisme

http://coteaux-sur-loire.fr/

Tourainissime , un blog consacré à la Touraine


Jean- François Bremaud, pâtissier
pause gourmande 

Les vignerons partenaires

Thomas et Denis Gambier

Nau Frères

vigneron et pépiniériste viticole

mes voisins !

La Chanteleuserie

http://www.caslot-bourdin.com/

une commune qui me soutient:
Cinq-mars-la-pile

Des poules dans les vignes à Bourgueil

 Communiqué de presse  de la Maison des Vins de Bourgueil

Des poules dans les vignes de Bourgueil 

Accès

Arrivé à Ingrandes de Touraine , il faut prendre vers le centre du bourg puis suivre Les Essards,  les vignes se trouvent juste après le restaurant Vincent cuisinier de campagne à 500 m derrière l'église.

Le magasin se trouve dans l'enceinte du restaurant. L’exploitation agricole est à 1 km , au milieu des vignes et des bois.


Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Gabriel SIMON
19 rue de là Gàlotière
37140 Ingrandes de Touraine




Contact



19, rue de la Galottière
F-37140 Ingrandes-de-Touraine.

Téléphone: 02.47.96.17.21   ou 07.78.81.63.44 .

Courriel: poulesvignes@gmail.com